Hvor mange kalorier og karbohydrater er det i en banan?

Bananer er en av de mest populære fruktene i verden.

De er ekstremt sunne og inneholder flere viktige næringsstoffer.

Folk vet generelt at bananer er veldig næringsrike, men mange lurer på hvor mange kalorier og karbohydrater de faktisk inneholder.

Denne artikkelen besvarer disse spørsmålene.

Hvor mange kalorier er det i forskjellige bananer?

En middels banan inneholder i gjennomsnitt 105 kalorier.

Imidlertid inneholder forskjellige størrelser bananer varierende antall kalorier.

Nedenfor er kaloriinnholdet i standard bananstørrelser:

• Ekstra liten (kortere enn 15 centimeter, 81 gram): 72 kalorier
• Liten (16 centimeter, 101 gram): 90 kalorier
• Middels (19 centimeter, 118 gram): 105 kalorier
• Stor (21 centimeter, 136 gram): 121 kalorier
• Ekstra stor (23 centimeter, 152 gram): 135 kalorier
• Skiver (1 kopp, 150 gram): 134 kalorier
• Moset (1 kopp, 225 gram): 200 kalorier

Hvis du er usikker på størrelsen på din banan, kan du anslå at en gjennomsnittlig banan inneholder omtrent 100 kalorier.

Omtrent 93% av en banans kalorier kommer fra karbohydrater, 4% fra protein og 3% fra fett.

SAMMENDRAG

Kaloriinnholdet i en banan varierer fra 72–135 kalorier avhengig av størrelsen. En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 100 kalorier.

Hvor mange karbohydrater er det i en banan?

Bananer består nesten utelukkende av vann og karbohydrater.

Folk som ser på karboinntaket, er interessert i å vite karbohydratinnholdet i maten.

Her er karboinnholdet i standard bananstørrelser:

• Ekstra liten (kortere enn 15 centimeter, 81 gram): 19 gram
• Liten (16 centimeter, 101 gram): 23 gram
• Middels (19 centimeter, 118 gram): 27 gram
• Stor (21 centimeter, 136 gram): 31 gram
• Ekstra stor (23 centimeter, 152 gram): 35 gram
• Skiver (1 kopp, 150 gram): 34 gram
• Moset (1 kopp, 225 gram): 51 gram

En banan inneholder også 2–4 gram fiber, avhengig av størrelsen. Du kan trekke fra 2–4 ​​gram hvis du leter etter “netto” karboinnholdet (netto karbohydrater = totalt karbohydrater – fiber).

I tillegg kan en banans modenhet påvirke karbohydratinnholdet.

Generelt inneholder grønne eller umodne bananer færre fordøyelige karbohydrater enn modne bananer.

Sammendrag

En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 25 gram karbohydrater-kanskje enda mindre hvis bananen er umoden (grønn).

Umodne (grønne) bananer inneholder mer resistent stivelse

Hovednæringsstoffet i bananer er karbohydrater, men karbohydratsammensetningen endres drastisk under modning.

Umodne bananer inneholder store mengder stivelse, og noe av det er resistent stivelse.

Fordi stivelsen i en banan omdannes til sukker under modning, inneholder gule bananer mye mindre resistent stivelse enn grønn. Faktisk er det resistente stivelsesinnholdet i en fullt moden banan mindre enn 1%.

Resistent stivelse er en type ufordøyelig karbohydrat som slipper unna fordøyelsen og fungerer som fiber i kroppen.

Den når tykktarmen ufordøyd. Der fôrer den vennlige tarmbakterier.

Når bakteriene fordøyer resistente stivelser, danner de gasser og kortkjedede fettsyrer (SCFA), som er viktige for fordøyelseshelsen.

Omtrent 95% av disse SCFA -ene absorberes deretter raskt av cellene i tykktarmen og brukes av kroppen til energi.

Så selv om resistente stivelser ikke vil gi så mange kalorier som vanlige karbohydrater under fordøyelsen, kan de bli omdannet til SCFA som gir kalorier senere.

Derfor kan grønne og gule bananer gi lignende mengder kalorier til slutt.

SAMMENDRAG

Umodne bananer inneholder store mengder resistent stivelse. Motstandsdyktig stivelse slipper unna fordøyelsen og mater de vennlige bakteriene i tarmen, som bruker den til å produsere kortkjedede fettsyrer.

Bananer inneholder mange andre fordelaktige næringsstoffer

Bananer inneholder mange mengder vitaminer og mineraler.

En middels banan inneholder:

• Fiber: 3,1 gram
• Vitamin B6: 25% av Daglig inntak
• Vitamin C: 11% av Daglig inntak
• Mangan: 14% av Daglig inntak
• Kalium: 12% av Daglig inntak
• Folat: 6% av Daglig inntak
• Riboflavin (vitamin B2): 5% av Daglig inntak

Bananer er velsmakende og næringsrike. De er en utmerket, sunn og lav -kalori snacks i hverdagen.

SAMMENDRAG

Bananer inneholder gode mengder fiber, vitamin B6, mangan, vitamin C, folat og kalium.

Helt til slutt

Bananer inneholder vanligvis 72–135 kalorier og 19-35 gram karbohydrater, avhengig av størrelsen.

En banan i gjennomsnittlig størrelse inneholder omtrent 100 kalorier og 25 gram karbohydrater.